Il Müller-Thurgau è un vitigno originario del Geisenheim in Germania e fu creato alla fine del XIX sec. mediante incroci di Riesling renano e Madeleine Royale, dall’enologo svizzero Hermann Müller Thurgau per mezzo dell’impollinazione floreale, ovvero mettendo a contatto il polline di un vitigno “padre” con il fiore di un vitigno “madre”. Nonostante la coltivazione in Italia del Müller-Thurgau si sia sviluppata nel 1939 concentrandosi principalmente in Trentino Alto Adige, la Val Tidone è stato terreno fertile per questo vitigno.
